jueves, 6 de marzo de 2008

Flan de chocolate


Ingredientes

* Media tableta de chocolate de cocer
* 4 huevos
* Medio litro de leche entera
* 2 cucharaditas de mantequilla
* 3 ó 4 cucharadas de azúcar

Modo de preparacion:
Desleir el chocolate con la leche y la mantequilla al baño maría.

Retirar del fuego y añadir los huevos batidos.

Untar una flanera con mantequilla e incorporar la mezcla.

Llevar al horno y cocer al baño maría durante 40m. aproximadamente.

Enfríar y desmoldar.