1 litro de aguardiente
1 cazuela de barro
3 rajas de limón
3 rajas de manzana
1 hoja de menta
250 gramos de café en grano
1 cazo de azúcar
Preparación:
Se mezcla todo en la cazuela (menos el café) y se prende con cuidado, se revuelve constantemente invocando a los lares con el conxuro. Cuando vemos que el fuego está apunto de apagarse, echamos los 250 gramos en grano de café y revolvemos durante unos minutos hasta que se apague, y ahí tenemos una bonita queimada.
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